Gardedis.lv / Tradicionālie latviešu ēdieni
Pikantā biezpiena mērce latviešu gaumē
Maiga mērce, mēreni pikanta, labi sader ar zivju, putnu gaļas un dārzeņu ēdieniem.
Maizes zupa ar putukrējumu un žāvētiem augļiem
Gardā un sen aizmirstā maizes zupa ar putukrējumu un žāvētiem augļiem!
Kukurūzas putra ar sieru un ķiplokiem
Ķiplokus smalki sagriež, ūdeni vai vistas buljonu uzvāra, pieliek sagrieztos ķiplokus, sāli, piparus un, lēnām maisot, pieber kukurūzas ...
Gaileņu sautējums
Gailenes noskalo, notecina un sagriež salmiņos vai sakapā. Sīki sasmalcinātus sīpolus ...
Cūkas ribiņas ar kāpostiem
Cūkas ribiņas marinē adžikā, pēc tam pārkaisa ar sāli un apcep brūnas. Kāpostus un papriku sagriež salmiņos, burkānus ...
Sacepums ar skābētiem kāpostiem
Speķi sacep, tad pievieno sasmalcinātus sīpolus un arī apcep. Pievieno skābētus kāpostus, sarīvētus ābolus, pēc garšas var ...
Biezā nātru zupa ar kartupeļiem un pienu
Kartupeļus sagriež gabaliņos, nātres sasmalcina. un liek viegli sālīta ūdenī. Vāra tik ilgi, kamēr kartupeļi sāk šķīst. Sajauc miltus ar ...