Gardedis.lv / Kotletes un šniceles

Kartupeļu šniceles

Kartupeļu šniceles

No alus, kviešu miltiem, eļļas, sāls un olas dzeltenuma pagatavo mīklu, ļauj tai uzbriest 30 minūtes. Tad pievieno olas baltumu. Ar mizu vārītus kartupeļus atdzesē, nomizo, sagriež 1/2 cm biezās šķēlēs, no abām pusēm pārziež ...