Gardedis.lv / Kotletes un šniceles

Sautētus burkānus samaļ, pievieno pienu, kausētu sviestu, olas, miltus, citrona miziņu, medu, visu sajauc. No masas veido kotletes, apviļā ...

Samaļ vistas fileju, kausētos sieriņus, dilles, ķiploka daiviņas, lokus virtuves ...

Vafeles izcep vafeļu pannā, vai nopērk veikalā gatavas. Malto gaļu var izmantot gan liellopu, vistas, cūkas vai zivju, pievieno zaļumus, sīpolu ...

Maizi sadrupina un aplej ar siltu pienu. Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos. Vistas gaļu kopā ar baltmaizi un ķiploka daiviņu samaļ virtuves ...

Vārītus burkānus samaļ kopā ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem, pievieno sviestu, miltus, olas, sīpolus, visu sajauc. No masas veido ...

Krabju nūjiņas sasmalcina (vieglāk to izdarīt, kamēr tās ir sasaldētas). Pievieno rupji rīvētu sieru, olas, ķiploku spiedē saspiestu ...

Cīsiņus sagriež sīkos gabaliņos. Pievieno rīvētu sieru, 1 olu, skābo krējumu, 4 ēdamkarotes miltu - visu kārtīgi samaisa. Kukurūzas pārslas ...

Baltmaizi sadrupina un mērcē pienā. Gaļas maļamajā mašīnā samaļ vistas fileju, sīpolu, izmērcēto baltmaizi. Pievieno saspiestas ķiploka ...

Sīpolus smalki sagriež liek uz pannas eļļā un cep. Maizei lej ūdeni un atliek maliņa. Gatavojam pildījumu, cieti vārītu olu sakapā, pievieno ...

Teļa gaļu sagriež šķēlēs, izdauza ar gaļas āmuriņu, izveido kotletes, apviļā rīvmaizē un cep cūku taukos. Katlu izklāj ar ...