Gardedis.lv / Kēksi un bulciņas

Gardie kēksi

Gardie kēksi

Visas biskvīta sastāvdaļas sakuļ ar putotāju.
Mīklu liek papīra kēksu formiņās.
Pēc vēlēšanās - pildījumam džemu vai ievārījumu sajauc ar kartupeļu cieti, liek siltā vietā uz 30 sekundēm.
Pildījumu pilda kēksos ...

Šokolādes bulciņas

Šokolādes bulciņas

Krāsni uzkarsē līdz ~ 210°C temperatūrai, veidnē ieklāj cepamo papīru. 
Bļodā samaisa miltus, cepamo pulveri, sodu, sāli un cukuru.
Miltu maisījumā, ar rokām, iemīca sviestu.
Pielej ...

Biezpiena kēkss ar rozīnēm

Biezpiena kēkss ar rozīnēm

Rozīnes aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz pāris minūtēm.
Tad rozīnes notecina caurdurī, atstāj žāvēties.
Biezpienu izberž caur sietu, lai tas kļūtu viendabīgs.
Cukuru sakuļ ar sviestu ...

Rozīņu maizītes

Rozīņu maizītes

Raugu izšķīdina 4 ēdamkarotēs ūdens un atstāj uzrūgt 15 minūtes, līdz parādās burbulīši.
Lielā bļodā samaisa sāli un miltus, pievieno cukuru, rauga maisījumu un atlikušo ūdeni, lai veidotos ...
 

Gaļas kēks

Gaļas kēks

Gaļu un sieru sagriezt kubiņos, sajaukt ar pupiņām un zaļumiem.
Sakuļ olas ar krējumu un majonēzi, pievieno sodu un miltus. Visu sajaukt.
Liek veidnē un cep cepeškrāsnī 30 - 40 minūtēs ...

Kēksi ar glazūru

Kēksi ar glazūru

Mīklas pagatavošana:
Vispirms ar mikseri rūpīgi sajauc sviestu kopā ar cukuru.
Tad pievieno olas, vaniļu, cepamo pulveri un atkārtoti samaisa.
Maisot pievieno nedaudz miltu un saldā krējuma.
Ar koka karoti rūpīgi sajauc sastāvdaļas, līdz izveidojas ...