Gardedis.lv / Jūras veltes

Lasis siera kažokā

Zivi iztīra un sagriež 2 cm biezos gabalos, gabalus apsāla, sapiparo. Veidnē ieklāj foliju, liek laša ...

Zivīm izņem asakas un samaļ, sajauc ar kukurūzas miltiem, vienu olas dzeltenumu, augu eļļu, zaļumiem ...

Laša fileju sagriež lielos gabalos, mazliet apsāla, sapiparo un atstāj uz 30 minūtēm ievilkties.
Ķirštomātiņus sagriež ...

Nēģiem nogriež galvas, rumpjus sagriež 10 cm garos gabalos. Kārtaino mīklu izveltnē 4 mm biezu ...

Notīrītas foreles apsāla, liek ar sviest ieziestā katliņā, pieliek 100 g diļļu, pārlej ar ūdeni, pieliek ...

Fileju ierīvē ar sāli. Foliju viegli pārziež ar sviestu, liek vidū foreles fileju, no abām pusēm pārkaisa ar ...

Zivi, sēnes, kartupeļus, seleriju sagriež kubiņos, sīpolu sasmalcina. Majonēzei pieliek krējumu, sāli un ...

Vārītu seleriju, olas un gurķi sagriež kubiņos, sīpolu sasmalcina, ķilavu fileju sagriež gabaliņos. Krējumā iemaisa ...

Sīpolu sīki sakapā un apcep sviestā. Apcepto sīpolu liek keramikas podiņos, pievieno mazliet maltu čili ...

Uz pannas uzkarsē olīveļļu. Lasim pievieno sāli, maltus piparus, pāris minūšu apcep no abām ...