Folijā ceptas pildītas irbes
Irbes nomazgā, nosusina un no iekšpuses ierīvē ar sāli, pipariem un majorānu. Pagatavo pildījumu. Aknas un sēnes sīki sagriež ...
Irbes nomazgā, nosusina un no iekšpuses ierīvē ar sāli, pipariem un majorānu. Pagatavo pildījumu. Aknas un sēnes sīki sagriež ...
Sirdi rūpīgi nomazgā, izgriež cīpslas un asinsvadus. Ierīvē ar sāli, pipariem un sviestā apcep no visām pusēm brūnu. Pielej ūdeni, pieliek ...
Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī. Katliņā ielej 1/2 l ūdens, pieliek sāli, garšsaknes un uz lēnas uguns vāra vismaz 60 minūtes ...
Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī, sagriež gabaliņos, liek verdošā sālsūdenī un uz lēnas uguns vāra apmēram pusotru stundu ...
Pārslas saberž un sajauc ar olu, gaļu un pienu, pieliek sāli, piparus, muskatriekstus un sasmalcinātu ķiploku. No šīs masas ...
Gaļu noskalo, nosusina, nogriež lieko treknumu un plēves. Ierīvē ar pipariem un ķiploku pulveri. iespeķo ar šķiņķa sloksnītēm ...
Gaļu nomazgā, nogriež lieko treknumu un noņem plēves. Ierīvē ar miezerī saberztu ķiploku, pārkaisa ar pipariem. Cepeti pārziež ar ...
Gaļu nomazgā, nosusina, nogriež liekos taukus un noņem plēves. Aprasina ar citrona sulu. Cepešpannā sakarsē eļļu, gaļu ...
Fazānu nomazgā no iekšpuses un ārpuses. Iekšpusi ierīvē ar sāls un piparu maisījumu. Sviestam pieliek miezerī saberztas ...
Gaļu nomazgā, nosusina, noņem plēves un ierīvē ar sāls un piparu maisījumu. Cepešpannu ieziež ar sviestu, uzliek gaļu, virsū ...