Gardedis.lv / Dārzeņu ēdieni

Briseles kāpostus rupji sagriež un novāra ķimeņu ūdenī, notecina, apcep sviestā, pārkaisa ar rīvmaizes ...

Brokoļus izvāra sālsūdenī vai iztvaicē. Vislabāk ir tvaicēt, jo tad brokoļi saglabā vitamīnus, ir kraukšķīgi un nav ...

Kāpostus sagriež, ne pārāk sīkos gabalos, pārlej ar verdošu ūdeni, patur 5-10 minūtes. Tad ūdeni nolej, kāpostus ...

Baklažānus sagriež gareniski, 4-5 mm biezās šķēlēs. Uzkarsē pannu, pannā lej 1 ēdamkaroti augu eļļas. Apcep baklažānus ...

Sagriež kāpostus, labi samīca, saspaida. Šiem kāpostiem jābūt sevišķi smalki sagrieztiem. Pa to laiku, kamēr kāposti mirkst, ņem tomātu ...

Baklažānus pārgriež uz pusēm, izņem mīkstumu. Sīpolu sakapā, ķiploku saspiež ķiploku spiedē - abus apcep ...

Kabačus sarīvē uz rupjās rīves, nospiež sulu. Olas sakuļ ar sāli, pievieno saldo krējumu, ar dakšiņu samīcītu Fetas vai ...

Izvēlas vienāda lieluma apaļus sīpolus, sagriež apmēram 3 mm biezās šķēlēs. Sakārto lēzenā šķīvī, pārlej ar pienu, atstāj ...

Verdošā sālsūdenī kāpostus un burkānus vāra mīkstus, liek uz sieta ūdeni notecina, dārzeņus smalki sakapā, pieliek ...

Baklažānus sagriež gabaliņos, uzber sāli un patur 7 minūtes. Kartupeļus nomizo ...