Gaļa ar dārzeņiem - bulgāru gaumē
Sautējamo katlu liek uz uguns, uzlej eļļu. Cūkgaļu sagriež gabaliņos, cep eļļā, kad cūkgaļa paliek balta, pievieno ...
Sautējamo katlu liek uz uguns, uzlej eļļu. Cūkgaļu sagriež gabaliņos, cep eļļā, kad cūkgaļa paliek balta, pievieno ...
Maltās gaļas samaisa ar 1 olu, kefīru, sāli, garšvielām. Gatavo pildījumu - cieti izvāra 3 olas, sakapā tās un samaisa ...
Miltus izsijā. Dziļā bļodā lej ūdeni, augu eļļu, pieber sāli - visu samaisa. Pakāpeniski pievieno izsijātus ...
Gatavo mīklu - olas sakuļ ar cukuru un mīkstu sviestu viendabīgā masā. Miltus samaisa ar cepamo pulveri ...
Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus - samaisa, veido nelielas frikadeles. Frikadeles apcep olīveļļā, lai veidojas brūngana ...
Gatavo mīklu - siltā pienā iemaisa raugu, cukuru, sāli, augu eļļu un konjaku. Pakāpeniski pievieno miltus ...
Krāsni sakarsē 220°C temperatūrā. Miltus, kopā ar cepamo pulveri un sāli izsijā bļodā. Sviestu sagriež gabaliņos ...
Gatavo mīklu - no mīklas sastāvdaļām samīca mīkstu, elastīgu mīklu. Mīklu sadala galda tenisa bumbiņas lieluma ...
Gatavo mīklu - miltus, sāli, kurkumu ber lielā bļodā, vidū iesit 2 olas, pielej eļļu. Savācot miltus no malām ...
Gatavo marinādi - 2 ēdamkarotes augu eļļas, 1 ēdamkaroti sojas mērces, sakapātus ķiplokus, sāli ...