Gardedis.lv / Cepumi un vafeles

Riekstu standziņas

Riekstu standziņas

Visus komponentus sajauc ( ja nepieciešams, var piebērt vēl mazliet miltus). Mīklu izveltnē 1 cm biezā kārtā, sagriež 8x2 cm lielās sloksnītēs un cep vidēji karstā cepeškrāsnī 20 minūtes.

Austrumu cepumi

Austrumu cepumi

Valriekstus, aprikozes, rozīnes sasmalcināt. Sajaukt ar zemesriekstiem un mandelēm. Pielikt medu un labi samaisīt. Ūdens peldē izkausēt melno šokolādi.

Siera cepumi

Siera cepumi

Saplucinātu sviestu, miltus, sarīvētu sieru uz dēļa sastrādā. Atdzesētu mīklu plāni izveltnē, sagriež 4 cm lielos kvadrātos, no viena stūra satin rullītī, saliec pakavveida. 

Mājās gatavotas vafeles

Mājās gatavotas vafeles

Vafeļu mīklai jābūt šķidrai, to gatavo no olām, cukura, miltiem un sviesta. Svarīgi visu kārtīgi samaisīt, lai masa būtu viendabīga. Katru vafeli vafeļu pannā cep 1-2 minūtes.

Milānas cepumi

Milānas cepumi

Sviestu saputo ar pūdercukuru. Pievieno olu baltumus, vaniļas ekstraktu un citrona sulu. Dažas minūtes kārtīgi puto. Pievieno miltus un puto vēl 1 minūti.