Jāņogu želeja
Svaigas, tikko ievāktas jāņogas noskalo,, atdala kātiņus, liek katlā, pārlej aukstu ...
Svaigas, tikko ievāktas jāņogas noskalo,, atdala kātiņus, liek katlā, pārlej aukstu ...
Nemizotus ābolus ar serdēm sagriež gabaliņos, pārlej nedaudz ūdens un ...
Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos, atdala serdes, liek katlā, pārlej nedaudz ūdens ...
Brūklenes izlasa, noskalo, liek katlā bez ūdens un maisot vāra, līdz daļa ogu ...
Sagatavotos augļus un ogas nosver un aprēķina vajadzīgo cukura daudzumu. Augļu, ogu un cukura attiecības ...
Izvēlas upenes īsi pirms gatavības, svaigas, tikko ievāktas. Upenes noskalo, atdala kātiņus, traukā ar koka ...
Kaltē mellenes, meža zemenes, jāņogas, upenes u. c., kas satur maz mitruma. Ievāc gatavas ...
Dzērvenes izlasa, noskalo un samaļ gaļas mašīnā. Iegūto masu liek katlā un kopā ar cukuru un ...
Ievārījumam izvēlas kultūršķirņu vai savvaļas pīlādžu ogas pēc pirmās salnas. Ogas noskalo un ...
Izvēlas rudens vai ziemas šķirnes bumbierus, tos nomizo, sagriež uz pusēm vai daiviņās. Lai bumbieri ...