Gardedis.lv / Augļu-ogu ēdienu receptes

Ievārījumam izvēlas lielas, gatavas ērkšķogas ar plānu miziņu. Ogām atdala kātiņus, ziedkausiņus, noskalo ...

No ķiršu sulas vārītas želejas labi nesarecē,jo tā satur maz pektīnvielu. Tādēļ ķiršu sulai pievieno jāņogu ...

Izvēlas vienāda lieluma, stingras plūmes. Plūmes noskalo, ar tievu koka skaliņu sadursta. Pēc tam ...

Bumbierus noskalo, noņem kātiņus; nomizotus vai ar mizu pārgriež uz pusēm vai četrās daļās, liek ...

Kompota gatavošanai ieteicamas šķirnes ar lielākām ogām. Ogām noņem kātiņus, bet zieda kauslapas ...

Ogām nolasa ziedu kausiņus, kātiņus un tās nomazgā aukstā ūdenī. Lielas ogas vēlams ...

Plūmju biezeni var gatavot no visām plūmju šķirnēm. Ienākušās plūmes nomazgā, izņem kauliņus un ar ...

Brūkleņu ogas, izlasa, tīra un mērcē aukstā ūdenī 2 - 4 stundas, lai mazinātu rūgtumu. Tad ogas notecina ...

Kompotu gatavošanai lieto lielas, nebojātas ogas. Ķiršus mazgā, nosusina uz sieta un blīvi sapilda ...

Avenes pārlasa, liek katliņā, pievieno cukuru un, lēni maisot ar koka karoti, vāra ...