Sastāvdaļas
- 100 g liellopu gaļas
- ½ burkāna
- 100 g ziedkāpostu
- 1 tējkarote sviesta
- pētersīļi
- diļļu zaļumi
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Ziedkāpostus ieliek sālsūdenī.
- Pēc 25 minūtēm no ūdens izņem, noskalo tīrā ūdenī, sadala pa ziediņam, lapiņas sagriež sīki.
- Tā sagatavotus ziedkāpostus vāra buljonā apmēram 15 minūtes.
- Pirms pasniegšanas zupā liek sāli, sviestu, zaļumus.
- Pasniedz ar grauzdētām maizītēm.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!