Brokoļu pankūkas ar Parmas sieru

Brokoļu pankūkas ar Parmas sieru Foto: sooran.com

Sastāvdaļas

  • 200 g brokoļu
  • 3 olas
  • 1 glāze miltu
  • 1 glāze kefīra
  • pa šķipsniņai sāls, ķiploka un melno piparu
  • 100 g rīvēta Parmas siera
  • 1 tējkarote dzēstas sodas
  • olīveļļa vai cita augu eļļa

Pagatavošana

  1. Brokoļus vāra sālsūdenī 5 minūtes. Izņem, apžāvē un saspiež ar kartupeļu stampu.
  2. Olas sakuļ ar šķipsniņu sāls, pievieno kefīru un sodu. Pēc tam arī uzreiz miltus, samaisa.
  3. Mīklai pievieno brokoļus, Parmas sieru, garšvielas un cep uz pannas sakarsētā eļļā no abām pusēm.
  4. Pasniedz ar krējumu un zaļumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes