Brīnišķīgā pica

Brīnišķīgā pica Foto: Brīnišķīgā pica

Sastāvdaļas

Mīklai:
 ● 500 g miltu
 ● 1/2 glāzes ūdens
 ● 1/2 glāzes piena
 ● 1 ola
 ● 4 ēdamkarotes izkausēta sviesta
 ● 1/2 paciņas sausā rauga
 ● 1 ēdamkarote cukura
 ● 1/2 tējkarotes sāls
Pildījumam:
 ● 2-3 ēdamkarotes tomātu pastas vai kečupa
 ● 6 cīsiņi
 ● 1 liels sīpols
 ● 2 paprikas
 ● 2 tomāti
 ● 200 g cieta siera
 ● 2 kausētie sieriņi
 ● majonēze
 ● 1/2 pētersīļu saišķīša

Pagatavošana

  1. Gatavo mīklu - sauso raugu samaisa ar miltiem, pielej siltu ūdeni un pienu, pievieno olu, kas sakulta ar cukuru un sāli.
  2. Mīklu ilgstoši maisa, nobeigumā pievieno izkausētu sviestu, izmaisa.
  3. Mīklai uzklāj dvieli, atstāj uzrūgt 20 minūtes.
  4. Sieru sarīvē, pārējās sastāvdaļas sīki sagriež, tomātus sagriež šķēlītēs.
  5. Mīklu plāni izrullē, liek ietaukotā veidnē, uzklāj tomātu pastu vai kečupu, uzkaisa sīpolu, cīsiņus, paprikas, kausētos sieriņus.
  6. Izveido majonezes restīti.
  7. Cep 200°C temperatūrā, 20 minūtes.
  8. Tad veidni izņem, uz picas izkārto tomātu šķēlītes, uzkaisa sakapātus pētersīļus, rīvētu sieru, turpina cept 5 minūtes.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes