Sastāvdaļas
Zupas sastāvdaļas:
- olīveļļa
- dārzeņu buljons
- kokosriekstu piens
- sojas mērce
- medus
- karijs
- kaffir laima lapas
- saldais kartupelis
- divi sīpoli
- karija
- ingvers
Uzkodu sastāvdaļas:
- avokado
- svaigais siers
- laima
- grauzdētas sezama sēkliņas
- kinza
- jūras sāls
- sausmaizītes
- astoņkājis
Pagatavošana
Gatavojam zupu:
- Notīrām un sagriežam dārzeņus.
- Nedaudz apcepam.
- Pieberam garšvielas.
- Pielejam dārzeņu buljonu un pēc laiciņa kokosriekstu pienu.
- Sojas mērci.
- Kaffir laima lapas un laima sulu.
Gatavojam uzkodas:
- Sagriežam kinzu.
- Pievienojam svaigajam sieram.
- Pieliekam laimu.
- Beidzot arī avokado kārta - gatavojam pasniegšanai.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
