Biezpiena torte bez cepšanas

Sastāvdaļas

● 200 g biezpiena
● 125 g vaniļas sausiņu
● 100 g sviesta
● 85 g pūdercukura
● 2 olas
● 8 g želatīna
● 1/4 tējkarotes kanēļa
● 125 ml ūdens
● 1/2 tējkarotes vaniļas cukura
● 1/5 tējkarotes sāls

Pagatavošana

  1. Mīkstu sviestu saputo, pievieno pūdercukuru, kanēli, sasmalcinātus vaniļas sausiņus un samīca, masu sadala divās daļās.
  2. Ņem tortes formu ar noņemamu malu, ietauko, ieber rīvmaizi un klāj tortes pamatni ar sagatavoto masu, rūpīgi sablietē.
  3. Olu dzeltenumus sajauc ar ūdeni vārot, visu laiku maisa. 
  4. Bļodiņā ber želatīnu un uzlej 50 ml ūdens. 
  5. Atstāj uzbriest. 
  6. Izšķīdināto želatīnu pielej masai un rūpīgi samaisa. 
  7. Biezpienu samaļ, pievieno nedaudz sāli, stingri saputotu olas baltumu un vaniļas cukuru.
  8. Biezpiena masu liek formā un virsu atlikušo daļu sviesta. 
  9. Torti izlīdzina ar lāpstiņu.
  10. Liek torti ledusskapī, lai sastingst.

Recepti piedāvā: videovirtuve.lv

  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes