Biezpiena pīrāgs šokolādes mīklas drumstalās

Biezpiena pīrāgs šokolādes mīklas drumstalās Foto: Biezpiena pīrāgs šokolādes mīklas drumstalās

Sastāvdaļas

Mīklai:
 ● 400 g miltu
 ● 250 g sviesta (istabas temperatūrā)
 ● 150 g cukura
 ● 3-4 ēdamkarotes kakao pulvera

Pildījumam:
 ● 4 olas
 ● 200 g cukura
 ● 100 ml skābā krējuma
 ● 500 g biezpiena
 ● vanilīns pēc garšas
 ● 2 ēdamkarotes miltu

Pagatavošana

  1. Mīklas sastāvdaļas samaisa un ar rokām sadrupina drumstalās.
  2. Gatavo pildījumu - olas sakuļ ar cukuru putās, pievieno biezpienu, skābo krējumu, vanilīnu, miltus - samaisa.
  3. Veidni ar noņemamām maliņām ieziež ar sviestu, ber mazliet vairāk par pusi drumstalu mīklas.
  4. Virsū, uzmanīgi lej pildījumu, tad uzmanīgi virsū ber atlikušo drumstalu mīklu.
  5. Cep 180°C temperatūrā, 40-50 minūtes.
  6. Gatavu pīrāgu ļoti uzmanīgi izņem no veidnes - tas var drupt.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes