Biezpiena pīrādziņi ar āboliem un kanēli

Pagatavošana

1. Samaisa mīklu no biezpiena, sviesta, olas un miltiem, pievieno sāli un cepamo pulveri.
2. Mīklu patur mazliet ledusskapī.
3. No sviesta, ūdens un cukura, pannā izvāra karameli - nedaudz biezu.
4. Pievieno gabaliņos sagrieztu ābolu, samaisa, mazliet pavāra 3 minūtes un noliek dzesēties.
5. Mīklu izrullē, izspiež aplīšus, uz aplīšiem liek atdzesētu pildījumu, pārkaisa ar kanēli.
6. No mīklas salipina pīrādziņus.
7. Cep 170-180°C temperatūrā, 30 minūtes.
8. Pirms cepšanas, pīrādziņus noziež ar pienu, lai iegūtu zeltainu garoziņu.
9. Kad gatavi pīrādziņi atdzesēti, pārkaisa tos ar pūdercukuru vai kanēli.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!