Biezpiena kroketes ar dārzeņu salātiem

Biezpiena kroketes ar dārzeņu salātiem Foto: Biezpiena kroketes ar dārzeņu salātiem

Sastāvdaļas

Kroketēm:
● 500 g biezpiena
● 1 neliels burkāns
● 1/2 diļļu saišķīša
● kaudzīte drupinātu valriekstu
● 1 ēdamkarote augu eļļas
● 1 vārītas olas dzeltenums
● 1 tējkarote ķimeņu
● šķipsniņa sāls
Dārzeņu salātiem: 
● 2 svaigi gurķi
● 100 g redīsu
● 1/2 loku saišķīša
● 1/2 pētersīļu saišķīša
● lapu salāti

Pagatavošana

    1. Biezpienu liek bļodā, samīca ar dakšiņu.
    2. Pievieno smalki sarīvētu burkānu, valriekstus, sakapātas dilles, augu eļļu, pieber sāli.
    3. Visu kārtīgi samaisa, no iegūtās masas, ar mitrām rokām veido kroketes-bumbiņas.
    4. Kroketes uz 30 minūtēm liek ledusskapī.
    5. Uz lapu salātiem liek gurķu šķēlītes, redīsu šķēlītes, pārkaisa ar sakapātiem lokiem un pētersīļiem.
    6. Uz dārzeņu salātiem liek biezpiena kroketes, pārkaisa ar rīvētu olas dzeltenumu un ķimenēm.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes