Biezā dārzeņu zupa ar pupām

Biezā dārzeņu zupa ar pupām Foto: Biezā dārzeņu zupa ar pupām

Sastāvdaļas

 ● 800 g konservētu pupu
 ● 200 g kartupeļu
 ● 1 cukīni
 ● pētersīļi
 ● dilles
 ● 2 sīpoli
 ● 3 ķiploka daiviņas
 ● 1 l sakņu buljona
 ● 100 ml krējuma
 ● sāls
 ● pipari
 ● olīveļļa

Pagatavošana

    1. Sīpolus un ķiplokus sasmalcina, sakarsētā eļļā apcep.
    2. Kartupeļus un cukīni sagriež gabaliņos, liek pie sīpoliem, pārlej buljonu, vāra 15 minūtes.
    3. Vārīšanās beigās pievieno nokāstas un noskalotas pupas, sāli un piparus.
    4. Gatavi zupai pieliek krējumu, pārkaisa sasmalcinātus zaļumus.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes