Foto: Aukstā zupa ar dārzeņiem
Sastāvdaļas
- 1,5 l maizes kvasa
- 6 - 7 vārīti kartupeļi
- 3 cieti vārītas olas
- 1 vārīts burkāns
- 1 saišķītis redīsu
- 3 - 4 gurķi
- 1 sīpols
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- sāls, cukurs pēc garšas
- sinepes pēc garšas
- dilles
Pagatavošana
- Gurķus, redīsus, kartupeļus, burkānu sagriež.
- Dilles sakapā.
- Olu dzeltenumus samīca ar skābo krējumu, sinepēm, pievieno olu baltumus - izšķīdina ar aukstu maizes kvasu.
- Maisījumu pārlej dārzeņiem, pasniedz zupu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
