Foto: Aukstā skābeņu zupa ar ceptu zivi
Sastāvdaļas
- 2 l ūdens
- 300 g skābeņu
- sāls
- dilles
- krējums pēc garšas
- 1 svaigs gurķis
- 2 cieti vārītas olas
- 1 cepta zivs bez asakām vai cepeša atgriezumi
Pagatavošana
- Skābenes izlasa, nomazgā, atlauž kātus (ja skābenes lielas, sasmalcina), liek sālsūdenī vārīt.
- Atdzesē.
- Pieliek sasmalcinātu gurķi, vārītas olas, dilles, krējumu.
- Pieliek no asakām atdalītas zivis.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
