Aukstā sēņu zupa

Aukstā sēņu zupa Foto: Aukstā sēņu zupa

Sastāvdaļas

● 1 l ūdens
● 100 g kaltētu baraviku
● 200 g ceptas gaļās
● 2 vārītas olas
● 100 g skābā krējuma
● loki
● dilles
● 200 g svaigu gurķu
● sāls
● cukurs

Pagatavošana

  1. Kaltētas baravikas noskalo, pārlej ar remdenu ūdeni un uzbriedina, tajā pašā ūdenī vāra, tad nokāš.
  2. Baravikas sagriež strēmelītēs, novārījumu atdzesē.
  3. Gaļas produktus, gurķus un cietas vārītas olas sagriež.
  4. Lokiem pievieno sāli, saberž, līdz atdalās sula.
  5. Dilles sakapā.
  6. Visus sagatavotos produktus sajauc, pārlej ar atdzesēto sēņu buljonu, pievieno krējumu, pēc garšas sāli, cukuru.
  7. Pasniedzot pārkaisa ar dillēm.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes