Ātri pagatavojami pelmeņi

Ātri pagatavojami pelmeņi Foto: Ātri pagatavojami pelmeņi

Sastāvdaļas

Mīklai:
● 2-3 glāzes miltu
● 1 ola
● ūdens (daudzums pēc nepieciešamības)

Pildījumam:
● 500 g jauktā maltā gaļa (cūkgaļa, liellopu gaļa)
● 500 g sīpolu
● sāls pēc garšas
● krējums pasniegšanai

Pagatavošana

  1. No mīklas sastāvdaļām pagatavo mīklu, izrullē to.
  2. Malto gaļu samaisa ar sakapātiem sīpoliem, pievieno garšvielas pēc garšas.
  3. Gareniski, gar mīklas malu, horizontāli izkārto maltās gaļas masas gabaliņus, izvēlētā lielumā.
  4. Mīklu noloka visā garumā uz priekšu, tā, lai maltās gaļas gabaliņi būtu pārklāti. 
  5. Mīklu apkārt maltās gaļas masas gabaliņiem piespiež ar roku.
  6. Izspiež pelmeņus, izmantojot piemērota lieluma glāzi.
  7. Malas aizspiest nav nepieciešams.
  8. Ja vēlaties darīt lieku darbu, galus savienojiet. 
  9. Gatavus pelmeņus vāra sālsūdenī.
  10. Pasniedz ar sviestu, skābo krējumu, var uzliet mazliet etiķa,maltus čili piparus - pēc garšas.
  11. Šādi gatavojot pelmeņus, tos var pagatavot veselu kalnu!
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes