Ātri pagatavojama siera zupa

Ātri pagatavojama siera zupa Foto: Ātri pagatavojama siera zupa

Sastāvdaļas

● 2 lielas vistu kājiņas
● 2 kausētie siera sieriņi
● 4 kartupeļi
● 1 burkāns
● 1 sīpols
● 50 g baltmaizes grauzdiņu
● 50 ml augu eļļas
● sāls, pipari, garšvielas pēc garšas

Pagatavošana

  1. Katlā lej 2,5 l ūdens, liek iekšā vistu kājas, izvāra buljonu.
  2. Izvārītas vistu kājas izņem, gaļu sīki sagriež. 
  3. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, liek vistas buljonā un vāra gatavus.
  4. Sīpolu sakapā, burkānu rupji sarīvē, kopā cep augu eļļā, kamēr kļūst zeltaini.
  5. Kausētos sieriņus sagriež nelielos gabaliņos. 
  6. Buljonā liek sagrieztos kausētos sieriņus, gaļu, ceptos sīpolus un burkānus, pievieno garšvielas.
  7. Visu vāra, kamēr kausētie sieriņi ir pilnībā izkusuši. 
  8. Zupu pasniedz ar zaļumiem un grauzdiņiem. 
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes