Foto: Asie kāposti
Sastāvdaļas
uz 1 litru ūdens:
● 1/2 glāzes cukura
● 2 ēdamkarotes rupjās sāls
● 10 melno piparu graudiņu
● 5 krustnagliņas
● 4 lauru lapas
● 1/2 glāzes augu eļļas
● 1/2 glāzes 9% etiķa
Pagatavošana
- Marinādi vāra 10 minūtes, beigās pielej etiķi.
- Kāpostus sagriež, liek karstumizturīgā tvertnē, pārlej ar marinādi.
- Tvertnei virsū liek slogu, pilnībā atdzesē.
- Tad kāpostus pārliek 3 litru burkā, liek ledusskapī uz diennakti, pēc diennakts kāpostus var ēst.
