Ar sēnēm pildīti kabači zemnieku gaumē

Ar sēnēm pildīti kabači zemnieku gaumē Foto: Ar sēnēm pildīti kabači zemnieku gaumē

Sastāvdaļas

   ● 4 nelieli kabači
   ● 4 ēdamkarotes kviešu miltu
   ● 150 g svaigu baraviku vai šampinjonu
   ● 2 sīpoli
   ● 50 g sviesta
   ● 1/2 glāzes skāba krējuma
   ● dilles
   ● sāls pēc garšas

Pagatavošana

  1. Kabačus nomizo, sagriež ripiņās, izņem no tiem sēklas un daļu mīkstuma, izveidojot tiem kausiņu formu.
  2. Vāra siltā ūdenī līdz pusgatavībai. Pēc tam izgāž uz sieta.
  3. Kad ūdens notecējis, kabačus piepilda ar sēņu pildījumu, apvārta miltos un izcep uz pannas.
  4. Pasniedz galdā pārkaisītus ar dillēm.
  5. Pildījuma pagatavošanai sēnes sagriež šķēlītēs, apcep un pieliek apceptu sīpolu, skābu krējumu un uzvāra.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes