Foto: Ābolu un griķu miltu pankūkas
Sastāvdaļas
- 300 g mizotu saldskābu ābolu
- 500 ml piena
- 200 g kviešu miltu
- 50 g griķu miltu
- 2 - 3 ēdamkarotes cukura
- 2 olas
- 1 tējkarote sodas bez kaudzītes
- augu eļļa cepšanai
- sāls šķipsniņa
Pagatavošana
- Nomizotus ābolus sarīvē uz rupjās rīves, pakāpeniski pievieno miltus, sodu, cukuru, sali, olas.
- Iejauc vienmērīgu mīklu.
- Mīlai atļauj 30 minūtes uzriezt.
- Cep nelielas pankūkas karstā eļļā no abām pusēm zeltaini brūnas.
- Pasniedz ar krējumu, brūkleņu vai ābolu ievārījumu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
