Foto: Ābolu povidla
Sastāvdaļas
- 1 kg ābolu biezeņa
- 1,3 kg cukura
Pagatavošana
- Povidlas gatavošanai var izmantot nestandarta ābolus, kā arī ābolu mizas, serdes un dažādas atliekas no ābolu konserviem.
- Pagatavo ābolu biezeni:
- Sagatavotos ābolus izsautē un izberž caur sietu.
- Ābolu masu liek katlā un lēni vāra, pastāvīgi maisot.
- Gatavs biezenis līdzīgs biezam krējumam.
- Tad ievāra līdz 40-50% no tilpuma, pievieno vajadzīgo cukuru un vēl vāra 10-15 minūtes.
- Karstu povidlu pilda izkarsētos traukos un noslēdz ar plastmasas vāciņiem, celofāna vai pergamenta papīru.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
