- Nemizotus ābolus ar serdēm sagriež gabaliņos, pārlej nedaudz ūdens un sautē, izberž caurs sietu.
- Iegūtai masai pievieno cukuru (uz 2 kg masas 1 kg cukura) un vāra, vienmēr maisot, līdz masa sabiezē.
- Vēlams sākumā masu vārīt bez cukura un tikai tad, kad tā pietiekami sabiezējusi, pielikt cukuru un vārīt līdz gatavībai.
- Gatavības pazīmes - masa apjomā samazinājusies par 1/3, kļuvusi tumšāka, biezāka, lejot no karotes, krīt pikās.
- Karstu marmelādi lej tīrās, sakarsētās burciņās.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!