Mārtiņdienas cepetis
Zosi apber ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Ar roku ierīvē ādā garšvielas. Izspiež ķiploka daiviņas un ierīvē. Ar kokvilnas diegu ...
Zosi apber ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Ar roku ierīvē ādā garšvielas. Izspiež ķiploka daiviņas un ierīvē. Ar kokvilnas diegu ...
Cieši aizskrūvētu burciņu ir grūti atvērt, jo plaukstas slīd, lai arī cik sausas tās šķistu, tādēļ talkā ņem dvieli. Dvieli uzliec uz ...
Likt vārīties. Pievienot sāli, piparus, smaržīgos piparus, lauru lapas. Pieliet ūdeni, līdz nosedz zivi. Vārīt 15 minūtes. Zivi atdalīt ...
Ar sautētiem skābiem kāpostiem un kartupeļu kroketēm.
Sakuļam olu ar ar cukuru, pievieno kefīru un eļļu. Iemaisām miltus, sodu un sāli. Ābolus nomizo, izņem serdes, sagriež ...
Sarīvēt uz smalkās rīves kartupeļus, pierīvējot klāt sīpolu, mazliet citrona sulas. Maltā gaļa, sarīvēts sīpols, sāls, pipari ...
Mīklu sadalīt taisnstūra gabalos un izcept cepeškrāsni 170°C 15 - 20 minūtes. Katliņā liekam olu dzeltenumus, cukuru ...
Lapu bietes (mangolds) ir ļoti garšīgas, tikai mēs viņas ļoti maz izmantojam.
Cukuru var koriģēt pēc garšas. Atkarīgs no tā, cik salds ir ķirbis.
Par šo ideju jāsaka paldies Ārijai Avotai. Turos pie viņas receptes, tikai nedaudz to pielāgojot. Izmantoju ø 28 cm tartes formu ar izņemamu apakšējo plāksni.