Sastāvdaļas
- 800 g teļa gaļas
- 2 olas
- 100 g siera
- 2 ēdamkarotes cukura
- 60 g sviesta
- 1 citrons
- sāls
- zaļumi
Pagatavošana
- Teļa gaļu sagriež šķēlēs, izdauza, dažās vietās maliņas iegriež, šķēles pārkaisa ar sāli, apmērcē sakulta olā, pēc tam apviļā sarīvētā sierā, kas samaisīts ar cukuru.
- Karstā sviestā apcep no abām pusēm, aprasina ar citrona sulu.
- Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem, zaļajiem zirnīšiem, ziedkāpostiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!