Gardedis.lv / Vidusjūras garšvielu maisījums

Kad darba daudz un laika maz, vienmēr noder ātri un viegli pagatavojami ēdieni. Makaroni un maltā gaļa tad ir vieni no piemērotākajiem. 2-3 porcijas, cik izsalkuši būsiet.

Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni. Pētersīļus sakapā, daļu atstāj rotāšanai. Nelielā bļodiņā sajauc olīveļļu, pētersīļus ...

Baklažānus noskalo, sagriež gredzenos, uzber sāli. Pēc 20 minūtēm noskalo ūdenī. Gatavo mērci ...

Malto gaļu sablenderē ar zaļumiem, sīpolu, ķiplokiem, olu, garšvielām. Ar maltās gaļas masu pilda nevārītus ...

Sīpolu sakapā, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē. Visu kopā cep olīveļļā, kamēr kļūst zeltaini. Pievieno malto ...

Krāsni uzkarsē līdz 175°C temperatūrai. Brokoļus tvaicē, atdzesē, samaisa ar visām pārējām sastāvdaļām. No masas ...

Šampinjonus sīki sagriež, cep sviestā, kamēr iztvaiko šķidrums, pieber sāli pēc garšas, atdzesē. Lokus un dilles ...

Sešas, viegli pagatavojami marinādes vistas gaļai.

Sīpolu un ķiplokus sagriež gabaliņos un cep nelielā eļļas daudzumā, kamēr kļūst caurspīdīgi. Vistu sirdis noskalo ...

Mērces sastāvdaļas samaisa, uzklāj lavašam. Izkārto lapu salātus, virsū liek sagrieztu vistas gaļu, siera šķēlītes ...