Ribiņas

Ribiņas ar āboliem un sīpoliem

Ribiņas labāk sader ar skābeniem āboliem. Ja āboli ir saldi, marinādei var pievienot mazliet balzametiķa.

Sagriežam ribiņas gabaliņos. Apcepam no visām pusēm. Katlā apcepam sīpolus un ķiplokus, liekam virsū apceptās ribiņas ...

Ribiņas noskalo, nosusina, novelk plēves un nogriež liekos taukus. Visas garšvielas samaisa traukā un kārtīgi ierīvē ribiņas ...

Ribiņas nomazgā, nosusina, noņem plēvi un liekos taukus. Visas garšvielas samaisa bļodā un kārtīgi ierīvē ribiņas, lai tās visas būtu ...

Zirņus nevajag iepriekš iemērkt ūdenī, tos uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrā kopā ar ribiņām. Nolej ūdeni ar ...