Gardedis.lv / pankūku mīkla
Dažas gudrības garšīgu pankūku cepšanai
Agrākos laikos pirmo izcepto pankūku mēdza ziedot mājas gariņiem; vienlaikus šī pankūka kalpoja arī praktiskam nolūkam - pēc tās sprieda, vai panna un taukvielas ir pietiekami karstas.
Kā panākt, lai pankūku mīklā nebūtu kunkuļu?
Pateicoties šiem, dažiem padomiem, jūs uzzināsit, kā pareizi pagatavot labu, viendabīgu mīklu gardām pankūkām.
Pankūkas ar ābolu šķēlītēm un kanēli
Pagatavo pankūku mīklu ar cukura piedevu. Nomizo divus ābolus, izņem serdes un mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs. Pannā izkausē ...
Ābolu pankūkas
Uz pannas sakarsētā eļļā liek ābolu šķēlītes, virsū lej pabiezu pankūku mīklu, kas sagatavota ar putotām olām ...
Mīklā ceptas ābolu šķēles
Ābolus atbrīvo no serdēm, nomizo (ziemā nemizo), sagriež, liek uz šķīvja, pārber cukuru, pārslaka ½ glāzītes ruma ...
Mazās pankūkas ar āboliem
Ar serdes izņēmēju izdobiet ābola viduci un sagrieziet šķēlītēs. Pankūkas ar āboliem būs mazas, zupas kausiņā ...