Mežacūkas cepetis ar sarkanvīna mērci
Gaļu nomazgā, nosusina un izgriež cīpslas. Cepeti ierīvē ar sāls, piparu, majorāna un miezerī saberztu paegļogu maisījumu ...
Gaļu nomazgā, nosusina un izgriež cīpslas. Cepeti ierīvē ar sāls, piparu, majorāna un miezerī saberztu paegļogu maisījumu ...
Karbonādes nomazgā aukstā ūdenī un uz 24 stundām ieliek paniņās. Pirms cepšanas gaļu nosusina, ierīvē ar sāls un piparu ...
Nieres gareniski pārgriež uz pusēm, 30 minūtes mērcē aukstā ūdenī, nosusina un sagriež šķēlēs. Speķi sagriež plānās ...
Itālijā šo ēdienu pasniedz ar spageti.
Zirņu aplej ar verdošu ūdeni, lai briest. Nomizo kartupeļus, burkānus, seleriju un sīpolus. Kartupeļus sagriež mazos gabaliņos ...
Zaķu fileju nomazgā, nosusina, ja nepieciešams, noņem plēves. Gaļu ierīvē ar ...
Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni. Pētersīļus sakapā, daļu atstāj rotāšanai. Nelielā bļodiņā sajauc olīveļļu, pētersīļus ...
Burkānus un selerijas kātus sagriež ripiņās, tomātus - daiviņas, kartupeļus - stienīšos. Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni ...
Baklažānus sagriež gabaliņos. Kartupeļus un tomātus sagriež daiviņās, sīpolu sasmalcina. Cepeškrāsni sakarsē līdz ...