Liellopu gaļas salāti ar tomātiem un olām
Vārītu liellopu gaļu un lapu salātus sagriež salmiņos. Mērcei - olīveļļu samaisa ar etiķi, smalki rīvētiem ķiplokiem, pieber ...
Vārītu liellopu gaļu un lapu salātus sagriež salmiņos. Mērcei - olīveļļu samaisa ar etiķi, smalki rīvētiem ķiplokiem, pieber ...
Kartupeļus un burkānu izvāra ar visu mizu - nomizo un atdzesē. Gaļu izvāra un ...
Gaļu gatavo no dažādu uzturā lietojamo dzīvnieku gaļas, mājputniem, medījumiem, izlietojot atdzesētu, saldētu, sālītu un žāvētu gaļu.
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, ja sīpols ir ass un sulīgs, to liek uz 2 minūtēm karstā ūdenī, citādi tā garša ...
Gaļu noskalo, sagriež salmiņos un cep sakarsētā sautējamā katlā, augu eļļā. Pievieno plānos pusgredzenos sagrieztus ...
Liellopu gaļu sagriež plānās sloksnītēs, cep, kamēr parādās brūngana garoziņa - taukvielas izmanto ļoti minimāli ...
Skābo krējumu un kefīru samaisa, pieber 1/2 tējkarotes sāls, vēlreiz samaisa. Pievieno miltus, cepamo ...
No liellopu gaļas var izgatavot ļoti garšīgas delikateses. Šim nolūkam noder muguras un krūšu gabali, kurus ...
Sālsūdenī izvāra liellopu gaļu, atdzesē. Buljonu neizlej, jo tas būs nepieciešams. Sīpolus sagriež gredzenos un cep ...
Sagriež sēnes, gaļu, kartupeļus, burkānu, olas, gurķus. Skābo krējumu samaisa ar sinepēm un sakapātiem zaļumiem ...