Franču bulciņas
Mīklu atlaidina. Rozīnes izmērcē konjakā, jau no iepriekšējā vakara. Gatavo krēmu - pienu katlā uzkarsē ...
Mīklu atlaidina. Rozīnes izmērcē konjakā, jau no iepriekšējā vakara. Gatavo krēmu - pienu katlā uzkarsē ...
Sēnes sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Puravu sagriež mazos gabaliņos, ķiplokus sakapā. Sieru rupji ...
Rozīnes pārlej ar konjaku, mērcē. Bļodā izsijā miltus, pieber sāli, cepamo pulveri, krustnagliņas un muskatriekstu ...
Karsta ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi, pievieno augu eļļu, masu lej papīra groziņos, noklājot šokolādi pa maliņām ...
Olu dzeltenumus, pienu cukuru vaniļu saputo mikserī. Pielej degvīnu un konjaku, izmaisa un liek aukstumā nostādināšanai ...
Olu dzeltenumus puto ar cukuru, kamēr cukurs izšķīst. Maisot pievieno konjaku, pēc tam kafiju. Pasniedz karstu vai ...
No svaigiem vai saldētiem ķiršiem novāra sulu. Ielej sulu glāzē un rūpīgi sajauc ar cukuru, līdz tas pilnībā izkūst ...
Pannā, uz vidējas uguns, izkausē sviestu, pievieno augu eļļu un cep sakapātu sīpolu un ķiploku. Cūkgaļu sagriež ...
Ar elektrisko putotāju saputo olas un cukuru līdz baltām putām. Pievieno miltus, cieti, cepamo pulveri un visu rūpīgi ...
Krustnagliņu, kanēļa un citrusu siltā smarža ir tas, kas padara drēgnos un tumšos ziemas vakarus gaišākus, siltākus un omulīgākus. Tēja ar medu, karstvīns vai karstais upeņu dzēriens ir aukstās sezonas klasika.