Jērs, rīsi, rozīnes, kumīns, burkāni un kinza – šķiet, šeit paslēpušās visas spilgtākās un aromātiskākās garšas! Ļaujiet garšām kārtīgi “sadraudzēties” un gatavojiet nesteidzoties. Garšu var bagātināt ar maltās gaļas garšvielu bez pievienota sāls.
Paprikas iztīriet, nomizojiet ķiplokus daiviņas. Sarīvējiet un samaisiet ar cukuru, sāli un etiķi. Cieši aiztaisiet trauku un ...
Baklažānus noskalo, sagriež šķēlītēs, katru šķēlīti sagriež salmiņos. Katlā lej ūdeni, uzvāra to, verdošā ūdenī liek ...
Krāsni uzkarsē līdz 170°C temperatūrai. Ķiploku galviņām nogriež virsmas tā, lai būtu redzams katras ķiploka daiviņas ...
