Foto: Ķiršu liķieris
Sastāvdaļas
- 1 kg ķiršu
- 500 g cukura
- 350 ml degvīna
- kanēlis
- muskatrieksts
- vaniļas cukurs
Pagatavošana
- Gatavus ķiršu noskalo, izņem kauliņus un saber stikla burkā, virsū uzkaisa cukuru, garšvielas, aizvāko ar plastmasas vāciņu un novieto siltā telpā saulē.
- Trauku ar ķiršiem tur 10 dienas, tad uzlej degvīnu, izmaisa un vel 4 nedēļas ļauj stāvēt, kamēr liķieris kļūst dzidrs.
- Pēc tam liķieri uzmanīgi nofiltrē un sapilda dezinficētās pudelēs.
- Pudeles aiztaisa ar no vārītiem aizbāžņiem un aizlako.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
