Griķu biezputra

1. variants

Sastāvdaļas:

• 400 g griķu
• 2 glāzes ūdens
• 2,5 glāzes piena
• 2 - 3 ēdamkarotes sviesta
• sāls pēc garšas

Pagatavošana:

1. Griķus cepeškrāsnī apgrauzdē zeltainus, liek verdošā sālsūdenī, kam pievienots sviests.
2. Kad putraimi uzbrieduši, pievieno uzvārītu pienu.
3. Aizvākotā katlā cepeškrāsnī griķus izsautē mīkstus.

2. variants

Sastāvdaļas:

• 250 g griķu
• 1,5 glāzes ūdens
• 60 g sviesta
• sāls

Pagatavošana:

1. Verdošā sāļā ūdenī liek sviestu, noskalotus, verdošā ūdenī applaucētus griķus un vāra, līdz tie uzbrieduši.
2. Katlu aizvāko un uz 2 - 3 stundām liek cepeškrāsnī mērenā siltumā.

Patīk receptes? Iesaki draugiem. Paldies!