Gardedis.lv / Putnu gaļas ēdieni
Panētas vistas gaļas ruletes ar kausēto sieru
Vistas krūtiņu sagriež 8 daļās, izdauza ar gaļas āmuriņu, veidojot taisnstūra formu. Katru izdauzīto gaļas gabalu ...
Tītara gaļas ruletes ar žāvētām aprikozēm
Tītara gaļu noskalo, nosusina, sadala garenos gabalos, izdauza ar gaļas āmuriņu. Izdauzītajai gaļai uzber sāli, piparus ...
Vistas gaļas ruletītes mājas gaumē
Vistas fileju izdauza ar gaļas āmuriņu, mazliet uzber sāli, piparus. Uz gaļas maliņas liek maisījumu - sakapāti zaļumi ...
Sofrito - vistas gaļas, kartupeļu sautējums ar sīpoliem
Karstā pannā, lej olīveļļu, pievieno mazliet maltas paprikas, kurkumas. Pannā liek lielos gabalos sagrieztus kartupeļus ...
Vistas fileja ar šampinjoniem un dārzeņiem
Vistas fileju sagriež lielos gabalos, mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu, uzber sāli, piparus. Maltajai gaļai pievieno ...
Vistu sirdis, sautētas skābajā krējumā
Sīpolu un ķiplokus sagriež gabaliņos un cep nelielā eļļas daudzumā, kamēr kļūst caurspīdīgi. Vistu sirdis noskalo ...
Tītara fileja ar rīsu nūdelēm, dārzeņiem un Teriaki mērci
Sīpolus sagriež pusgredzenos, cep vokpannā, karstā augu eļļā. Burkānus sagriež salmiņos. Sīpolus cep tik ilgi ...
Cālis tabakā - krievu gaumē
Cāli veido plakanu, iegriežot gareniski krūtiņā un izdauzot ar gaļas āmuriņu. Uzber sāli ...
Vistas gaļas kotletes ar rīsiem un papriku
Rīsus izvāra sālsūdenī, atdzesē. Vistas filejas sīki sagriež. Paprikas sakapā un samaisa ar atdzisušajiem rīsiem ...