Tītara gaļas kotletes
Bļodā liek malto gaļu, mannā, skābo krējumu, olu, sinepes, cukuru, sāli, garšvielas, visu ...
Bļodā liek malto gaļu, mannā, skābo krējumu, olu, sinepes, cukuru, sāli, garšvielas, visu ...
Gaļu, kopā ar sīpolu, samaļ gaļas maļamajā mašīnā, pieber sāli, piparus pēc garšas. Maltās gaļas masu ...
Sīpolu sīki sagriež, cep pannā, uz nelielas uguns, ik pa brīdim apmaisot. Blenderī sasmalcina vistas ...
Vistas fileju sīki sakapā. Pievieno olu, sakapātus lokus, ķiplokus, skābo krējumu, miltus, sāli, piparus ...
Vistas malto gaļu samīca ar sakapātu sīpolu, ķiplokiem, iepriekš izmērcētu maizi, olu, sāli, pipariem ...
Vistu akniņas un sirdis nomazgā, nosusina un samaļ gaļasmašīnā. Samaļ arī iepriekš izmērcētu un nospiestu ...
Subproduktus nomazgā, noplaucē (izņemot aknas) vārošā ūdenī, samaļ. Pieliek taukos saceptu sasmalcinātu ...
Sīpolu sīki sakapā, cep uz pannas, kamēr tas paliek mīksts un caurspīdīgs. Apcepto sīpolu liek ledusskapī, lai tas ...
Gaļu divas reizes samaļ, pieliek olu, sasmalcinātus sīpolus, piparu, sāli, veido plācenīšus, ko apviļā ...
Notīrītu sirdi un speķi samaļ, pieliek minētās piedevas, samīca, veido kotletes, panē rīvmaizē, cep ...